・開発実績

2016 年 　八重桜 日本酒酵母の分離
2018 年-2023 年 　八重桜日本酒酵母による日本酒の醸造「サクラウグイス」
2022 年 　2020 年特許発明の乳酸菌による乳酸菌リキュール「KANKITSU」の販売
…この「KANKITSU」に使われている「サクラ９乳酸菌」（特許 6635479）は、近畿大学生物理工学研究科生物工学専攻 芦田 久教授との共同研究で、死菌でも細胞性免疫の活性化と抗アレルギー効果があることを確認しています（論文１）。
2022 年 　2022 年特許発明の乳酸菌による乳酸菌発酵ジュースの販売

論文１．伊藤理医、西尾祥吾、平林真歩、宮谷精二、芦田久（2021）豆乳発酵性乳酸菌の分離とその機能性評価。
Mem.Faculty B.O.S.T.Kindai University NO.45;1～9

・特許関係

2019 年 　八重桜乳酸菌株による特許の発明　特許 6635479 号
2020 年 　八重桜乳酸菌株による特許の発明　特許 6651202 号
2021 年 　八重桜乳酸菌株による特許の発明　特許 6921350 号
2024 年 　チューリップの花の乳酸菌株による特許の取得　特許 7444368 号
2024 年 　サクラ乳酸菌株による特許出願中